Hạt cà phê Robusta từ lâu đã trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống của người yêu cà phê, đặc biệt tại Việt Nam – nơi được xem là “thủ phủ” của dòng cà phê mạnh mẽ này. Với sản lượng chiếm đến hơn 90% tổng lượng cà phê cả nước, cà […]
1. Nguồn gốc món cà phê phin sữa – Biểu tượng văn hóa cà phê Việt Cà phê phin là nét văn hóa đặc trưng trong đời sống của người Việt Nam. Trong đó, món cà phê sữa đá – một biến thể quen thuộc của cà phê phin – đã gắn bó với người […]
Cà phê không chỉ đơn thuần là một loại thức uống, mà còn là văn hóa, là tinh thần của hàng triệu con người yêu mùi thơm và vị đắng dịu dàng của từng giọt nâu. Trong số các giống cà phê được trồng và tiêu thụ rộng rãi trên thế giới, cà phê Arabica […]
Cà phê Robusta là một trong hai dòng cà phê chính trên thế giới, bên cạnh Arabica. Tại Việt Nam, cà phê Robusta đã trở thành loại đồ uống quen thuộc và được ưa chuộng rộng rãi. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rõ cà phê Robusta trồng ở đâu sẽ cho hương vị […]
Cà phê Robusta là một trong những loại cà phê phổ biến nhất tại Việt Nam và trên toàn thế giới. Với hương vị đậm đà, hàm lượng caffeine cao cùng khả năng thích nghi tốt với điều kiện khí hậu nhiệt đới, Cafe Robusta không chỉ là thức uống quen thuộc mỗi sáng mà […]
Cà phê Robusta là một trong hai giống cà phê phổ biến nhất trên thế giới, cùng với Arabica. Nếu Arabica nhẹ nhàng, thanh thoát thì cà phê Robusta lại mạnh mẽ, đậm đà và đậm chất truyền thống. Tại Việt Nam – quốc gia xuất khẩu Robusta hàng đầu thế giới, loại cà phê […]
Cà phê Arabica là gì? Cà phê Arabica (hay còn gọi là cà phê chè) là một trong những giống cà phê nổi tiếng và phổ biến nhất trên toàn thế giới. Đây là loại cà phê được ưa chuộng bởi mùi thơm thanh nhẹ, vị chua dịu, ít đắng và mang đến trải nghiệm […]
Tại Việt Nam, việc bắt đầu ngày mới bằng một ly cà phê là điều đã ăn sâu vào nếp sống thường nhật. Dù là một ly cà phê sữa đá, đen đá hay espresso hiện đại, người Việt luôn có thói quen “lên mood” bằng vị đắng đậm sâu của cà phê. Tuy nhiên, […]
Trong thế giới cà phê đầy sáng tạo, cà phê 3 tầng đã và đang trở thành “ngôi sao” được yêu thích bởi cả vị giác lẫn thị giác. Không chỉ mang đến hương vị hòa quyện đặc sắc giữa sữa đặc béo ngậy, cà phê đậm đà và lớp sữa tươi mịn màng, món […]
Cà phê – Hương vị và năng lượng trong từng giọt Cà phê từ lâu đã là thức uống yêu thích của hàng triệu người trên khắp thế giới. Trong đó, cà phê Robusta nổi bật bởi hương vị mạnh mẽ và hàm lượng cafein cao hơn nhiều so với các loại khác. Vậy hàm […]